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    乳业新国标图了啥?


    中国营销传播网, 2010-07-15, 作者: 福来顾问、娄向鹏、曹晓博, 访问人数: 1590


      声称为了?;つ膛?,为了保证产品质量省得不达标还得掺假,卫生部出台了“世界上最低的生鲜乳标准”。乳品行业新标准出台一个月,质疑贬损之声愈演愈烈,目前又有消息称,相关部门正在酝酿对新标进行微调。严肃、科学的国家标准,竟然短时间内进进退退,国标到底要?;に??这么折腾图个啥?

      降低原奶标准,官方说法主要有两个原因,一曰,?;つ膛?。目前很多散户原奶质量不能保持在2.95%以上,高标准一旦造成乳企拒收,奶农倒奶,将会影响三农稳定大局;二曰,?;は颜?。因为一部分原奶不合格,高标准会引起造假,影响消费者健康。这些美好的目的真的能够达到吗?如果达不到,是监管部门头脑简单思考不周,还是被人绑架另有隐情?

      为?;つ膛?,请把不合格产品喝下去

      新国标?;つ膛?,却忘记了消费者,等于请消费者把不合格产品喝下去。新国标真的是?;つ膛┞??我看很难。

      首先,目前奶农并不需要如此“精心”的呵护,没有一个行业是靠降低标准成长壮大的。三聚氰胺之后,发生过倒奶现象,直到现在,“三聚氰胺”奶还没有倒干净。现在,乳业复苏,原奶紧俏,据西部乳业协作会不完全统计,现在行业奶源供应缺口率达到了30%。所以,倒奶不太可能发生,掺假兑水反倒应该是防范的重点。

      其次,原标准并非高不可及。四川新希望乳业的一位高层直言,“奶牛正常养殖,生乳完全可以达到2.95%”。为什么许多生乳达不了标呢,非正常养殖是什么养殖?答:只要量不管质的透支性的饲养方式,造成了许多生乳确实达不了标。

      本来不科学养殖造成的恶果,现在,国家标准打算纵容?;ち?!请问这样的国标是促进行业进步还是促进行业退步。照此下去,国标循环降低,用不了多久,国标?;は碌墓膛?,就可以高产达到“喝多少水,挤多少奶”的水平了。哈哈哈哈,到了那时,乳业这个行业可以要消失了,因为人已经不需要喝这种“清纯”的奶了。

      肉价的跌跌涨涨中不少农户受损,也没听说为了?;づ┗Ю娼档蜕硎展罕曜?,倒是因此促进了农户和农业产业化走上规?;?,抗风险能力提升,行业走向健康稳定。奶农利益需要?;?,但政府想到的?;し椒ú皇峭平蒲а?,规?;?,竟然是让人们喝下其生产的不合格产品,真是令人无语!

      可怕的是,在降低国标的同时,有关人士已经失去了底线

      国标起草专家、江苏省疾控中心研究员袁宝君就称“蛋白质含量、菌落总数并不直接威胁消费者安全”。原来,专家和企业已经无良到只要“喝了不会死”,好像不加三聚氰胺就该立贞节牌坊似的,可见,有关人士已经彻底丧失了底线。

      标准后退一小步,行业将后退一大步??膳碌氖?,在降低国标的同时,当监管者心中没有底线,被监管者只会没有最低,只有更低。商人是逐利的,标准的后退只会促使行业的倒退,甚至造成全行业职业道德的沦丧!

      发展中遇到了困难,用倒退的方法解决问题绝无出路。从未见过一个强行维护落后生产方式,只顾眼前利益的行业会有大的发展。面对奶源瓶颈,政府和企业应该放开眼光,正视问题,找到促进行业健康发展的办法,而不是向后看,?;ぢ浜?。

      标准的降低也不是一律促低,也有促高,高标准的外资乳品品牌高兴了?!笆澜缱畹汀钡男卤曜济髅靼装状镒拧巴夤脑铝帘戎泄?span class="inv">From www.38ofo.com圆”信息,只有一个孩子的中国父母们,会义无反顾地将孩子的健康与安全交给外资高端品牌。所以,外资在高端奶粉市场的地位不但更加牢固,还将进一步渗透更多市场领域,中国乳企短暂获利的同时,将被倒退的标准钉上质次价低的标签。

      消费者还有一丝希望的是,相关部门透露出微调信息,希望微调后的新标准能够摆脱“世界最低”的称号。




    关于作者:
    娄向鹏 娄向鹏:娄向鹏:【福来品牌营销顾问机构】首席顾问、董事长。中国咨询界新领军人,杰出的品牌思想家及营销实践家,中国营销创新联盟发起人,“推动中国品牌营销进程的关键人物”之一。坚守“为有理想的品牌服务”的价值使命,致力于“用中国智慧创建伟大品牌”??戳死洗笳铰?、杂交营销等一系列高瞻远瞩而又务实高效的思想体系和方法论,立志创建和奉献“中国特色品牌营销思想库”。被誉为“杂交营销之父”。
    查看娄向鹏详细介绍  浏览娄向鹏所有文章  进入娄向鹏的博客


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    本页更新时间: 2019-05-20 05:25:56
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